Odebrałem kawę w kawiarni i usiadłem. A wtedy barista przyszła za mną do stolika.

Nie zrozumiałem pytania, więc się uśmiechnąłem

Zamawianie poszło dobrze. Mrożone americano. To miałem opanowane.

Potem, zaraz po zapłaceniu, o coś mnie zapytała. Szybko.

드시고 가세요? (deusigo gaseyo?)

Nie załapałem. Więc uśmiechnąłem się i powiedziałem „네". Moja teoria: cokolwiek to za pytanie, „tak" pewnie mnie przez nie przepchnie.

드시고 가세요?
deusigo gaseyo?
Pytają, czy zostajesz, czy bierzesz na wynos. Pada przy każdym jednym zamówieniu

Musiałem wymienić kubek

Kawa przyjechała w plastikowym kubku. Usiadłem i otworzyłem laptopa.

Jakieś pięć minut później podeszła barista. Przepraszam, powiedziała, ale jeśli piję na miejscu, kubek trzeba wymienić.

Wtedy zaskoczyło. Tamto pytanie decydowało o tym, jaki kubek dostanę.

Moje „tak" trafiło akurat w dwuznaczność. Odpowiedź „tak" na 드시고 가세요? znaczy „zostaję" — ale ona chyba czytała z mojej twarzy i usłyszała „na wynos".

Okazuje się, że te dwa kubki mają swój powód

Zapytałem o to znajomego. To nie jest kwestia widzimisię.

Jeśli pijesz na miejscu, nie mogą wydać ci kubka jednorazowego. To przepis, którego kawiarnia musi przestrzegać, więc obsługa nie może tego po prostu przepuścić.

Czyli to pytanie nie było kurtuazją. To było pytanie, które wymagało prawdziwej odpowiedzi. Nie takie, które przemyka się uśmiechem.

Co mówięCo dostajęMogę usiąść?
Na miejscuKubek ceramiczny albo szklankaTak
Na wynosKubek jednorazowyNie — kierunek wyjście

Te dwie kwestie to wszystko, czego potrzebujesz

여기서 먹고 갈게요
yeogiseo meokgo galgeyo
Kiedy zajmujesz stolik. Dostaniesz kubek ceramiczny
포장이요
pojangiyo
Kiedy zabierasz ze sobą. Najkrótsze, najłatwiej je z siebie wydusić

Ostatnio najczęściej używam 포장이요. Jest krótkie, więc niezawodnie wychodzi mi z ust.

테이크아웃 (teikeu-aut) też działa — „takeout". Koreańczycy po prostu używają angielskiego słowa.

A, i jeszcze jeden trik

Jeśli powiesz to z góry przy zamawianiu, w ogóle nie pytają.

„Jedno mrożone americano, 포장이요." Powiedz to jednym ciągiem i nie ma pytania uzupełniającego. To okazało się moim ulubionym zagraniem.

Teraz

Decyduję, czy siadam, jeszcze zanim wejdę.

Nie ma o co robić afery, ale tamtego dnia było trochę wstydu. Laptop już otwarty, a ja wracam do lady wymieniać kubek.

A tak w ogóle — jak ty zamawiasz w kawiarniach? Ja nazwy z menu wciąż pokazuję palcem.